accueillir! "Dans l'hôtel, le robot intelligent a dit "avec esprit" les mots de bienvenue de Mengmeng aux invités : "Les plats sont là !" "Dans le restaurant et la cuisine, le robot de livraison de nourriture avec une lumière bleue qui brille au-dessus de sa tête délivre rapidement et avec précision des plats chauds soupe et plats chauds aux invités; dans la cuisine, l'opérateur appuie sur le bouton de démarrage, et le robot de cuisine s'active immédiatement et le termine à temps et en fonction de la quantité. Action standard...
Je crois que beaucoup de gens ont rencontré la scène tout à l'heure. De nos jours, les robots de restauration peuvent être vus partout dans nos vies.
Bien sûr, en plus des robots de livraison de nourriture, les catégories de robots de restauration se multiplient de jour en jour. Les robots cuisiniers, robots cuiseurs et robots d'accueil rejoignent progressivement les rangs des robots de restauration, rendant l'offre globale plus abondante. De nos jours, en plus de libérer la main-d'œuvre dans une certaine mesure, les robots peuvent également réduire considérablement le taux d'erreur du front office et de l'arrière-cuisine, ainsi que les risques de sécurité alimentaire dans le processus commercial, en particulier pendant l'épidémie, qui a donné naissance à livraison "sans contact". mode repas. De telles applications multifonctionnelles font progressivement perdre aux robots de restauration l'étiquette de "vase" et sont favorisés par de plus en plus d'entreprises de restauration.
Les robots de restauration contribuent à la prévention et au contrôle des épidémies✦
Non, juste pendant l'épidémie, le "leader de la livraison sans contact" - le robot de restauration "Runbao" a apporté sa propre force, investi en première ligne de la "prévention des épidémies", et a démontré des "compétences ménagères" avec une action efficace, "Runbao « L'excellence des performances est devenue une référence typique en matière de prévention et de contrôle des épidémies.
Auparavant, de nombreux membres du personnel médical, du personnel de quarantaine et d'autres agents de prévention des épidémies étaient limités par les conditions, et il peut être difficile de manger un repas chaud. Désormais, avec l'aide de robots de restauration, les repas peuvent être rapidement préparés et stockés dans l'armoire de conservation. Même si le personnel médical tarde à prendre la nourriture, la nourriture ne deviendra pas froide et il ne faut que 15 secondes pour obtenir la nourriture chaude de l'armoire de conservation. Repas savoureux.
Afin de rendre le processus de commande et de ramassage des repas plus rapide et plus sûr, les systèmes logiciels de ces robots de restauration ont également été réécrits pour simplifier les options de code de balayage et ne proposent que deux options de "préparation de repas" et de "ramassage de repas". De cette façon, d'une part, les convives peuvent résoudre rapidement le processus de commande et de retrait des repas, et en même temps, divers contacts réels possibles sont évités au maximum et la possibilité d'infection croisée est réduite.
L'industrie du robot de restauration a inauguré la tuyère ? ✦
Selon l'analyse des données pertinentes, la taille du marché des robots de livraison de nourriture en Chine en 2017 n'était que de 20 millions de yuans, et en 2019, elle a atteint 220 millions de yuans. Dans le même temps, l'industrie inaugurera une période de croissance maximale en 2020 et la taille du marché devrait être proche de 15 milliards de yuans en 2025. D'ici là, la proportion de robots de restauration dans les robots de service augmentera à environ 10 %. , devenant un nouveau support au développement industriel.
Ces dernières années, avec le développement de l'industrie robotique en plein essor, la restauration traditionnelle a progressivement relancé le "second printemps". La "restauration sans personnel" et la "restauration intelligente" provoquées par la "substitution de machines" ont non seulement libéré l'industrie du dilemme des coûts de main-d'œuvre élevés, de la faible efficacité du travail et des faibles rendements, mais ont également rendu les robots de restauration populaires parmi les entreprises de l'industrie. L'attention et la faveur de plus en plus de gens.
Ministère de l'Industrie et des Technologies de l'Information : Développer vigoureusement l'industrie de la robotique✦
Cependant, si l'industrie de la robotique a des perspectives prometteuses, elle doit encore combler ses lacunes et progresser de manière ordonnée. Surtout en termes d'adaptabilité environnementale, d'expérience utilisateur et d'apparence esthétique, les robots de restauration doivent encore être améliorés pour répondre aux besoins de développement du marché.
Récemment, le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information a tenu une conférence de presse et a déclaré que pendant la période du "13e plan quinquennal", l'industrie de la robotique de mon pays a montré une bonne dynamique de développement. D'une part, l'échelle, la technologie et les produits ont réalisé des percées. En termes d'échelle, de 2016 à 2020, l'échelle de l'industrie de la robotique de mon pays a augmenté rapidement, avec un taux de croissance annuel composé moyen d'environ 15 %, dont la production de robots industriels est passée de 72,000 ensembles à 212,000 ensembles, avec une croissance annuelle moyenne de 31 % ;
Par contre, le niveau applicatif a été grandement amélioré. mon pays est le plus grand consommateur mondial de robots industriels depuis huit années consécutives. En 2020, la densité des robots de fabrication atteindra 246 unités pour 10 000 personnes, soit près du double de la moyenne mondiale.
Afin d'atteindre les objectifs de développement du "14e plan quinquennal", le responsable du ministère de l'industrie et des technologies de l'information a déclaré que, premièrement, nous devons nous concentrer sur la consolidation de la base industrielle, renforcer la recherche technologique de base des robots, combler les lacunes des matériaux spéciaux, des composants de base, de la technologie de traitement, etc., et renforcer la construction du système standard. Améliorer les capacités de test et de certification ;
La seconde consiste à se concentrer sur l'amélioration de l'offre de produits, à répondre aux besoins des industries clés, à rassembler des ressources avantageuses, à promouvoir la recherche et le développement de produits robotiques haut de gamme, à élargir les séries et les types de produits robotiques et à améliorer les performances, la qualité et la sécurité ;
Le troisième est de se concentrer sur l'expansion des applications du marché, de mettre en œuvre l'action d'application "robot plus", d'organiser la connexion précise de la production et de la demande, de promouvoir le développement de scénarios d'application typiques des robots et d'accélérer la promotion des robots industriels, de service et spéciaux ;
Le quatrième consiste à se concentrer sur l'optimisation de l'écologie industrielle, à soutenir l'innovation collaborative des niveaux supérieur, moyen et inférieur de la chaîne de l'industrie robotique, à intégrer le développement des grandes et moyennes entreprises, à approfondir les échanges et la coopération internationaux et à accélérer la culture de grappes industrielles avantageuses et caractéristiques.