Il n'y a pas si longtemps, le jour du Nouvel An, le flux de passagers dans les principaux quartiers d'affaires de Pékin, Shanghai, Guangzhou et d'autres villes a considérablement rebondi, et l'enthousiasme de la consommation pour les repas dans les restaurants a également continué de se réchauffer. À l'heure actuelle, il ne reste que moins de deux semaines avant la Fête du Printemps en 2023, et la traditionnelle saison dorée de l'industrie de la restauration arrive comme prévu.
Selon le Nanjing Morning Post, plusieurs restaurants traditionnels de Nanjing sont pratiquement complets pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Dans une interview, le personnel concerné du siège de la restauration du groupe Gunandu a déclaré que la plupart des entreprises de restauration de Nanjing concentrent leur énergie sur le dîner du réveillon du Nouvel An. Le Beijing Business Daily a rapporté que les réservations pour le dîner du réveillon du Nouvel An à Pékin sont chaudes et que le taux de réservation de certaines marques a atteint 80 %. En plus du dîner de la Saint-Sylvestre, pendant l'ensemble des stands de la Fête du Printemps, la situation des réservations de nombreux restaurants a dépassé les attentes.
Pour les enseignes de restauration qui connaissent l'épidémie depuis trois ans, beaucoup de personnes rechignent à perdre cette "graisse". Cependant, il convient de mentionner que pour les entreprises de restauration qui ont encore du mal à se préparer pour les stands de la Fête du Printemps, la pression n'est pas faible. Surtout la pression en sous-effectif.
Presque tous les grands et petits restaurants actuellement en activité sont confrontés au problème pratique "les affaires reprennent, mais les employés sont en vacances".
Face aux difficultés auxquelles le secteur de la restauration est confronté presque chaque année à cette époque, de nombreuses entreprises de restauration ont montré leur "atout" - les robots de livraison de nourriture. Prenant l'exemple du robot de livraison de nourriture Keenon le plus courant sur le marché, grâce à la coordination intelligente du système de communication auto-développé de Keenon pour réaliser la planification distribuée de l'IA, le robot de livraison de nourriture peut réaliser une coopération multi-machines, optimiser en continu la capacité de charge , et améliorer l'efficacité de distribution du groupe de robots. Il existe également de plus en plus de grandes marques utilisant des robots de livraison de nourriture.
Les acteurs de la restauration ont déclaré que les trois années d'épidémie ont été les trois années les plus difficiles pour les entreprises de restauration. Maintenant que le printemps de l'industrie de la restauration est arrivé, ce que les professionnels de la restauration devraient faire, c'est adhérer au long terme. Objectifs et plans pour 2023. Il ne fait aucun doute que les robots de livraison de nourriture sont actuellement les produits de robots de service commerciaux les plus en vogue. Avec la vulgarisation de l'intelligence et l'amélioration des fonctions des robots de livraison de nourriture, on pense que sur la base de ses avantages tels que la navigation intelligente, la mobilité, la main-d'œuvre optimisée et un coût inférieur à celui des humains, à l'avenir, les robots de livraison de nourriture deviendront un outil pointu pour la transformation intelligente de l'industrie mondiale de la restauration.